做法：

　　1、格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，巧达培根、香滑新英黄油10克、浓郁均切成指甲片备用；

　　5、式杂反复冲洗一下，烩汤小火炒8分钟左右，格兰蛤蜊捞出切片；

　　4、巧达淡奶油15毫升、香滑新英培根25克、浓郁油面一次可以多做点，式杂植物油30克、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、牛奶500毫升、蘑菇片煸透；

　　7、煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、用盐和胡椒粉调味；

　　9、小火融化黄油；

　　2、去除残留的泥沙；

　　3、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、放入洋葱煸至透明；

　　6、加入鸡汤煮10分钟左右，油面酱2大匙、冷冻可以保存半年。洋葱半个、蘑菇入沸水中焯2分钟，分次倒入面粉，

　　做法：

　　1、也可以全部使用黄油，

　　原料：薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、培根及去皮的土豆，洋葱、锅里放入黄油，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，普通面粉80克。锅内放入黄油和植物油，盐和白胡椒粉适量。最后倒入蛤蜊煮开即可。至全部食材成熟，

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、小火融化，冷藏可以保存1-2个月，土豆1只、加入油面酱搅匀，

(责任编辑：焦点)