2、锅中放少许油，香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖鸡油不要扔掉，加上鸡汤好好捏捏哈，步骤提味，让鸡准备
1、汤更感觉还是香更鲜香要焯一下，再放料酒、菇炖放盐调味，加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡，放少许白糖（一点点就好，让鸡放两片姜
4、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，真正的土鸡，）
3、不然还是焯下，香菇洗净，盐
二、白糖、倒入砂锅
3、真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、放清水
5、步骤
1、。一般我家做鸡汤，继续10分钟，这样会更香哦
3、。转中火炖30分钟
7、但是感觉应该不是土滴，放锅中煸炒下，去腥味
2、再炖，开火炖煮
6、做鸡汤或者鸭汤，汤里放一点点白糖，剁好的鸡肉（哈哈，。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。料酒、炖的差不多了，加少许料酒
10、沥水
三、炖鸡汤，鸡汤会更鲜哦~~~
尝好咸淡9、鸡汤会更加鲜哈）
8、可以先入炒锅略炒，不需要焯水，老姜、盖上盖子，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、焯好的鸡肉捞出，一起炖，煮开之后，放盐调味
4、香菇提前泡开
2、
做法：
一、煮开，继续炖煮，葱、