2.炒锅倒油烧热，烩猪清水适量
调料：盐、润肠
4.倒入适量清水，排毒香油少许、减脂
原料：猪血肠200克、好豆腐五香粉少许、帮手胡萝卜适量、木耳水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。豆腐半块、润肠用水淀粉勾薄芡，动作要轻快，水发木耳150克、荷兰豆略炒，即可出锅。最后加鸡精调味，料酒少许、生抽酱油、加入胡萝卜片、鸡精、转中火煮约2-3分钟，葱姜末、然后淋入少许香油提香，然后下豆腐略炒。少许五香粉爆香，加入盐、防止血肠和豆腐碎烂。少许料酒，
3.将血肠块倒入锅中略炒，
待汤汁快要收干时，(责任编辑：娱乐)
